Milchkreationen wie Cappuccino, Latte macchiato oder Eiskaffee erfreuen sich seit langem großer Beliebtheit.
In diesem Kapitel beschäftigen wir uns mit elektrisch betriebenen Milchaufschäumern, welche auch als Induktions-Milchaufschäumer bezeichnet werden.
Eine sogenannte Induktionstechnik macht sie besonders leistungsstark. Wir möchten Ihnen diese Geräte in ihrer Funktionalität und Ausstattung nun kurz vorstellen.
Milchaufschäumer aus Edelstahl oder Glas
Elektronische Milch-Aufschäumgeräte dieser Produktkategorien überzeugen im Allgemeinen durch gute Qualität und einem großen Funktionsumfang. Oft können Sie die Milch nicht nur aufschäumen, sondern auch erhitzen. So zaubern Sie in Windes-Eile eine heiße Schokolade oder einen leckeren Kakao.
Die meisten sind außerdem in der Lage, kalten Milchschaum herzustellen, zum Beispiel für Eiskaffee. Das Fassungsvermögen der Glas- oder Edelstahlbehälter beträgt 300 bis 500 ml Milch. Eine integrierte Heizfunktion sowie ein Spritzschutz im Deckel gehören zur Grundausstattung hochwertiger Milchaufschäumer. Die Leistung beträgt 500- teils sogar 600 Watt.
Ein empfehlenswerter Milchaufschäumer ist beispielsweise der Severin SM 9684, welcher im Jahre 2015 von vielen Testmagazinen und Institutionen als Testsieger ausgezeichnet wurde. Dieser besteht aus hochwertigem Edelstahl und kommt mit einem 600 Watt starken Motor daher. Mit einer Drehzahl von 4700 U-min vollbringt er Spitzenleistungen, arbeitet superschnell und ist dennoch im Vergleich zu anderen Geräten angenehm leise.
Bis zu 500 ml Milch können Sie in den stabilen Edelstahlbehälter füllen. Die Übertemperatursicherung bietet einen guten Überhitzungsschutz. Ideal ist die automatische Abschaltfunktion. Welche übrigens fast alle elektrischen Milchaufschäumer besitzen. Auch an gute Bedienbarkeit und leichte Handhabung wurde gedacht. Milchtopf und Rühreinsätze sind leicht abnehmbar und können in die Spülmaschine getan werden. Braucht man keinen Milchschaum mehr, werden die Rührelemente einfach an der magnetischen Rückwand befestigt, so gibt es keine Probleme mit der Aufbewahrung.
Kabellose Milchaufschäumer
Diese erweisen sich als sehr flexibel und sind besonders gut zu handhaben. Die Steckverbindungen sind um 360 Grad drehbar. Als Beispiel für einen hoch qualitativen Milchaufschäumer in einem kabellosen Design sei hier der Clatronic MS 3326 genannt. Mit einer Spannungsversorgung von 230 Volt und einer Motorleistung von 600 Watt haben Sie in Sekundenschnelle einen Perfekten, stichfesten kalten oder warmen Milchschaum.
Ebenso schnell erwärmt dieser Milchaufschäumer Milch für Kakao oder heiße Schokolade ohne Schaum. Die integrierte Heizfunktion erspart das Vorwärmen, das Heizelement ist verdeckt. Somit können keine Spuren von Milch auf die Heizplatte gelangen. Der Glasbehälter mit dem praktischen Edelstahlgriff fasst 300 ml Milch und kann samt Deckel unkompliziert abgenommen und in der Spülmaschine gereinigt werden. Achtung! Nicht alle Milchaufschäumer Behälter sind spülmaschinenfest.
Bitte beachten Sie vor dem Kauf unbedingt die Produktinformationen des Herstellers. Auch die Erfahrungen anderer Kunden sind oft nicht uninteressant. Bekannt für ausführliche Produktbeschreibungen und umfangreiche Kundenrezensionen ist unter anderem das Verkaufsportal „amazon.de“. Dort sind die elektrischen Milchaufschäumer teilweise stark preisreduziert und zu besten Konditionen erhältlich.